一旦細菌入侵人體,嗜中性球就會代謝氧,並製造活性氧。接著以活性氧為根源,合成過氧化氫(H2O2),並在酵素的運作下,製造次氯酸(HClO),然後用次氯酸攻擊`細菌外膜,殺死細菌,避免細菌入侵體內組織。 Haccpper以科學方式合成除菌水,內含大量嗜中性球製造的次氯酸(HClO),並以穩定的方式量產。
過去的次亞稀釋水主要成分是OCl-,透過氧化作用,造成細胞膜外側損傷以進行除菌,因此對芽孢菌的除菌效果並不完善。
次氯酸水 (HClO)為非解離型,透過小分子及電中性的性質產生自由擴散,可輕易穿透細胞膜,從內外兩側進行氧化作用,殺菌速度與除菌效果明顯優於OCl-,可有效去除芽孢菌,打造不會衍生耐性菌的環境。
次氯酸水在除菌時,接觸細菌和有機物便會變回普通的水,因此不會附著於食物上。即使有少許殘留,也不會像次氯酸蘇打那樣沾黏在物品上,可用清水輕鬆洗乾淨。
另外,和次氯酸蘇打相較,次氯酸水濃度低,可短時間內迅速除菌,因此不會破壞食物的味道與口感。
就算排出的廢水中有少許次氯酸殘留,也會和排水溝中的有機物反應,變回無害的水,因此不會對淨化槽中的有益微生物造成傷害。
R-H + HClO + H2O → R-OH + HCl + H2O
*鹽酸為極微量,次氯酸水中,大約只有0.5mg/L。
會和散發腐臭的氨立刻產生化學反應,變成無臭的氯胺。
除臭最常被使用的成分是次氯酸蘇打(NaClO),這是利用次氯酸蘇打的氧化力氧化臭味根源,將其變成無臭物質。
在消除氨臭味的過程中,藉由次氨酸蘇打的氧化力,將腐臭的氨分子轉變為無臭的氯胺。
次氯酸水(HClO)更加提升次氯酸蘇打的氧化力,除菌力不減,除臭效果提升好幾倍甚至是好幾十倍,可用更低的濃度便能發揮足夠的除臭效果。
NH3 + HClO → NH2Cl + H2O
將噴霧噴灑在空氣中,可將空氣中的細菌除去,即使沒有足夠的溼度,也能預防黴菌增殖。經過空氣除菌後,可預防空調機器(冷暖氣、空氣清淨機)堆積細菌,避免細菌擴散造成集體感染。
噴霧濃度為50ppm進行噴霧時,氯濃度會在0.01ppm以下,氯氣容許濃度只要在日本產業衛生學會勸告值1ppm或2.9mg/m3基準的1/100以下,就不會對人體造成影響。
對象 | 測試機關 測試報告單號 | 測試結果 |
流感病毒 | 財團法人 日本食品分析中心 第09010212001-01號 |
99.8%抑制 |
Caliciviris (代替諾沃克病毒) |
財團法人 日本食品分析中心 第208092266-001號 |
99.9%抑制 |
O157大腸菌 | 財團法人 日本食品分析中心 第208092266-002號 |
99.9%抑制 |
黃色葡萄球菌 | 財團法人 日本食品分析中心 第208092266-002號 |
99.9%抑制 |
杉樹花粉過敏源 | ITEA株式會社 東京環境過敏研究所 No.09M-RPTDEC020-1 |
99.5%抑制 |
眼刺激性試驗 | 財團法人 日本食品分析中心 第309070960-001號 |
無刺激性 |
皮膚一次 刺激性試驗 |
財團法人 日本食品分析中心 第309070960-002號 |
無刺激性 |
全身吸入曝露 急性毒性試驗 |
三菱化學メディエンス株式会社 B090876 |
無變化 |
殺菌劑 | 對象物體 | 抗菌範圍 | ||||||||||
手指 .皮膚 |
黏膜 | 器具 | 一般細菌 | MRSA | 芽孢菌 | 結核菌 | 綠膿菌 | 真菌 | 一般病毒 | HBV | HIV | |
SAKKIN | O | O | O | O | O | O | O | O | O | O | O | O |
次氯酸鈉 | X | △ | △ | O | O | △ | △ | O | O | O | O | O |
乙醇 | O | X | O | O | O | X | O | O | △ | O | X | O |
四級銨鹽 | O | O | O | O | △ | X | X | △ | △ | X | X | X |
次亞稀釋水大約是pH8.5,殺菌力=HClO成分的10%左右,但如同右圖所示,即使濃度相同,將pH調整成5.0~6.5後和次亞稀釋水相較,殺菌力提高為原來的10倍,高達90%~100%,實現低濃度除菌的能力,提升經濟效用。
但pH在5.0以下或6.5以上時,經濟效用低,pH7.5的除菌力只有50%,效能並不佳。如此可知,HClO的濃度(ppm)大小會影響除菌力,控制pH值是非常重要的事項。
使用次氯酸濃度控制除菌力(殘留氯濃度x pH)
圖表顯示次氯酸與次氯酸離子將大腸菌除菌99%以上的所需時間。
氯0.1mg/L時的除菌時間
HClO: 1.5min ClO- : 120 min速度快80倍
次氯酸水大致為次氯酸稀釋濃度的1/10 pH5.0~6.5
除菌力會受HClO濃度、使用量、接觸時間等3個要素影響,因此可用充足的要素補足較不足的要素使用。
例如當接觸時間短,就可以加強濃度來補足,若想減弱濃度以減輕傷害時,則可調整使用量使用。
請依照以下算式進行調整,作為使用的基準。
除菌力=HClO(ppm)x使用量x接觸時間
次亞稀釋水的特徵為除菌力弱,但持續性長,因殘留量多達90%,所以需要大量的清水沖洗,造成作業上相當大的負擔。
如此一來不僅會造成堆積汙染,還會導致黏滑、二度汙染等問題,使環境受到破壞。
另一方面,次氯酸水除菌力強,且幾乎不會殘留,無須再用清水沖洗,可省去作業負擔,省水,減少堆積汙染以維護乾淨的環境。
誤飲時 | → 單次經口注入毒性實驗 | → 未出現異常 |
接觸皮膚或眼睛時 | → 皮膚短時間刺激性實驗 | → 無刺激性 |
→ 皮膚累積刺激性實驗 | → 無刺激性 | |
→ 眼部刺激性實驗 | → 無刺激性 | |
是否會引發過敏 | → 敏感性實驗 | → 無敏感性 |
是否對細胞造成影響 | → 群體形成妨礙實驗(細胞毒性實驗) | → 影響程度不會引發問題 |
是否致癌 | → 復歸突然變異實驗(變異原性實驗) | → 無致癌作用 |
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